Sütlü Yumurta Tarifi

Kahvaltıların olmazsa olmazı olan yumurta, tok tutma özelliği sayesinde sahur sofralarında da vazgeçilmeyecek besinlerden biri. Ancak insanların yumurta yeme tercihleri değişiklik gösteriyor. Kimileri yumurtayı haşlanmış severken, kimileri tavaya göz göz kırarak, kimileri ise çırpılmış bir şekilde kızartarak tüketiyor. Peki çırpılmış yumurtaya hiç süt katarak denediniz mi? Özellikle Ramazan ayında tok tutma özelliği olan süt ile yumurtanın birleşmesi ayrı bir avantaj sağlayabilir. Yumuşacık kıvamı ve lezzetiyle sahur sofralarının favorisi olacak sütlü yumurtanın yapılışı ise şöyle:

Sütlü Yumurta Tarifi Malzemeleri

• 4 adet Altaş Yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Rendelenmiş kaşar
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sütlü Yumurta Tarifi Tarifi Nasıl Yapılır?

1 - Altaş yumurtaları derin bir kâseye kırıp üzerine sütü ilave edin.

2 - Tuz ve baharatları da ekleyerek güzelce çırpın.

3 - Hazırladığınız tereyağını bir tavada eritin.

4 - Sütlü yumurta karışımını hazırladığınız tavaya boşaltın.

5 - Kenarlarını ortaya toplayarak pişirmeye devam edin.

6 - Ocaktan almaya yakın rendelediğiniz kaşarı üzerine ekleyin.

7 - Kaşar eriyince sütlü yumurtayı sıcak sıcak servis ederek tüketebilirsiniz.