Ispanaklı Eggs Benedict Tarifi

Protein kaynağı yumurtadan yapılan çok sayıda enfes lezzet var. Yumurta ile ıspanağın buluştuğu Eggs Benedict de bu lezzetlerden biri. İlk bakışta basit gibi görünse de kıvamını tutturmak oldukça dikkat ister. Kızarmış ekmek, somon ve Hollandez sosun kullanıldığı bu tarif, genellikle kahvaltı ve hafif öğünlerde çokça tercih ediliyor. Altaş Yumurta olarak bugün sizlerle Ispanaklı Eggs Benedict tarifini paylaşıyoruz. Eggs Benedict yaparken nelere dikkat edilmeli, hangi malzemeler kullanılmalı hepsi tarifimizde. İşte Ispanaklı Eggs Benedict tarifi...

Ispanaklı Eggs Benedict Malzemeleri

• 2 adetAltaş yumurta
• 2 yemek kaşığısirke
• Bir tutamtuz
• 500 mililitresu
• 250 gramıspanak
• 1 dilimekşi mayalı ekmek
• 1 adetlimon

Ispanaklı Eggs Benedict Nasıl Yapılır?

1- Bir kap içerisine su koyarak kaynamaya bırakın.

2- Su hafif kaynamaya başlayınca içerisine sirke ve tuz ekledikten sonra karıştırarak bir devinim oluşturun.

3- Ardından Altaş yumurtaları kaynayan suyun içerisine tek tek kırın.

4- Pişmeye bıraktığınız yumurtaları 4 dakika sonra bir kevgir ile kağıt havluya alın.

5- Ekşi maya ekmeğinin üzerine hafif tereyağı sürdükten sonra kızarması için fırına atın.

6- Ispanakları ısıttığınız tavada soteledikten sonra tatlandırmak için içerisine yarım limon kabuğu rendeleyip tuz atın.

7- Ardından en alta kızartılmış tercihen ekşi mayalı ekmek gelecek şekilde sırasıyla üst üste sote ıspanak, poşe yumurta ve Hollandez sosu koyarak servis edin.

8- Hamur şerbeti iyice çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

9- Altaş Yumurta ve diğer enfes yumurta lezzetleri için altasyumurta.com/yemek-tarifleri adresinden ziyaret edebilirsiniz.