Haşhaşlı Revani Tarifi

Türk mutfağının en önemli tatlılarından biri revanidir. Özellikle Osmanlı döneminde saray mutfağının vazgeçilmezidir. Hele de revaniyi haşhaşla buluşturduğunuzda tadına doyum olmaz. Altaş Yumurta olarak bugün sizlerle Haşhaşlı Revani tarifini paylaşıyoruz. Evinizde kolay bir şekilde yapabileceğiniz revaniyi Hindistan cevizi, mevsim meyveleri veya fındıkla da servis edebilirsiniz. Haşhaşlı revani nasıl yapılır, haşhaşlı revani tarifi haberimizde…

Haşhaşlı Revani Malzemeleri

• 3 adet Altaş Yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Haşhaşlı Revani Şerbet Malzemeleri

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır

1- Tarifimiz için gerekli Altaş yumurtaları bir kaba kırın.

2- Altaş yumurtalara şekeri ekledikten sonra köpük köpük olana kadar çırpın.

3- Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.

4- Ardından un, irmik ve haşhaşı ekleyip karıştırın.

5- Kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra iyice çırpın.

6- Hazırladığınız karışımı yağladığınız tepsiye döküp, önceden 170 derece ısıttığınız fırına alın.

7- Tatlının şerbeti için şeker ve suyu bir kaba koyarak kaynatın.

8- Şerbet kaynadıktan sonra birkaç dakika ocakta bekletip altını kapatın.

9- İlk sıcaklığı geçtikten sonra şerbeti soğumuş olan şerbetin üzerine dökün.

Afiyet olsun...

Yumurtalı tatlılar, yumurtalı pasta tarifleri için altasyumurta.com/yemek-tarifleri kısmından detaylı bilgiler alabilirsiniz.