En faydalı besinlerden biri olan protein kaynağı yumurtayı çocuklara sevdirmek zor olabiliyor. Lezzetli yumurtanın adresi Altaş Yumurta olarak bugün size basit ama lezzetli üç yumurtalı tariften bahsedeceğiz. İşte çocuklarınızın kayıtsız kalamayacağı bu üç besleyici tarif…
1 - Yumurtaların sarı ile beyazını ayırdıktan sonra ayrı kaplara koyuyoruz.
2 - Beyazların ayırdığımız kaba bir tutam tuz ekledikten sonra köpürene kadar çırpıyoruz.
3 - Yağlı kağıt serdiğimiz tepsi veya fırın kabına ortası boş olacak şekilde yumurtanın beyazını kaşık kaşık koyarak daire halini veriyoruz.
4 - Son olarak yumurtanın sarılarını beyaz dairelerin ortasına koyarak 180 dereceye ayarlanmış fırına atıyoruz. Piştikten sonra afiyet olsun…
1 - Susamları tavaya koyarak kavuruyoruz.
2 - Kavrulan susamları tavanın kenarına ittikten sonra ufalanmış çeçil peyniri tavaya ilave ediyoruz.
3 - Çeçil peyniri erimeye başladıktan sonra tavanın ortasına tereyağı ekleyerek üzerine Altaş marka yumurtaları kırıyoruz.
4 - Daha sonra susamlı peynir karışımını yavaş yavaş ortaya doğru ittirerek kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun…
1 - Yumurta, süt ve baharatları bir kâseye ekleyerek çırpıyoruz.
2 - Tereyağını teflon bir tavada erittikten sonra yumurtalı karışımı ilave ediyoruz.
3 - Dışta içe doğru hafif bir şekilde karıştırarak karışımı pişiriyoruz.
4 - Karışım pişmeye başladıktan sonra karışı ekliyoruz. Afiyet Olsun…
Yeşiloba Mh. 46003 Sok. Atikop Top. Sit. 7. Blok No:3-287 Seyhan/ADANA
0322 428 52 81
info[at]altasyumurta.com
