3'ü 1 Arada Omlet

Kahvaltı sofralarının enfes lezzetlerinden biri kuşkusuz sucuk, biber ve kaşarın muhteşem buluşmasıyla ortaya çıkan 3’ü bir arada omlet. Kahvaltı keyfinizi üçe katlayacak bu omlet nasıl yapılıyor, gelin birlikte görelim…

3'ü 1 Arada Omlet Malzemeleri

• 2 adet Altaş Yumurta
• 1 adet çarliston biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Maydanoz

1 - Derin bir kâseye 2 adet Altaş Yumurta’yı kırın. Ardından üzerine un ve tuz ekleyerek çırpın.

2 - Hazırladığınız karışımı önceden ısıtıp yağladığınız krep tavasına dökün.

3 - Krep pişerken başka bir tava alarak içerisine bir miktar sıvıyağ dökün. Ardından halka halka doğradığınız çarliston biberleri ve sucukları bu yağda soteleyin.

4 - Pişen krebin servis tabağına aldıktan sonra içine sucuk, biber ve kaşarları dizerek katlayın.

5 - İsterseniz 3’ü bir arada krebinizi ince doğranmış maydanoz ya da dereotu ile servis edebilirsiniz.